Café pode fazer com que vivas alguns "anitos" mais

Um novo estudo mostra que o café pode fazer com que se viva mais tempo, mesmo aqueles que bebem até oito chávenas desta bebida por dia.

De acordo com um estudo publicado recentemente na revista JAMA Internal Medicine, os bebedores de café são de 10 a 15 por cento menos propensos a morrer do que aqueles que não bebem. As diferenças por quantidade de café consumido e variações genéticas foram mínimas.

A investigação, que abrangeu quase 500 mil britânicos, também mostra que os bebedores de café reduziram o seu risco de morte em 10 anos em relação aos que não o fazem.

Esse aumento na longevidade foi observado com café instantâneo, moído ou descafeinado, resultado semelhante ao obtido por uma investigação norte-americana, embora este seja o primeiro grande estudo a indicar um benefício mesmo em pessoas com falhas genéticas que afetam a maneira como os seus corpos usam cafeína.

Os resultados não mostram que a tua cafeteira é uma fonte de eterna juventude, nem é uma razão para todos começarmos a beber café, disse Alice Lichtenstein, especialista em nutrição da Universidade Tufts, que não fez parte da investigação. Mas ela acrescentou que os resultados reforçam estudos anteriores e oferecem confiança adicional aos consumidores de café.

"Não é difícil acreditar que algo do que gostamos tanto possa ser bom para nós. Ou que pelo menos não é mau ", disse Lichtenstein.

A autora principal, Erikka Loftfield, investigadora do Instituto Nacional do Cancro dos Estados Unidos, disse que o café contém mais de mil compostos químicos, incluindo antioxidantes que ajudam a proteger as células.

No entanto, ainda não está completamente claro como o consumo de café afeta a longevidade. Outros estudos indicam que substâncias no café podem reduzir a inflamação e melhorar a forma como o corpo usa a insulina, o que pode reduzir a probabilidade de desenvolver diabetes. A tarefa de explicar um possível benefício de longevidade continua, disse Loftfield.

Para o estudo, os investigadores convidaram 9,2 milhões de britânicos a participar, mas apenas 498.134 mulheres e homens entre 40 e 69 o fizeram.

Os participantes preencheram questionários sobre o consumo diário de café, exercícios e outros hábitos, e realizaram exames físicos, incluindo exames de sangue. A maioria bebia café: 154 mil tomavam duas ou três chávenas por dia e 10 mil bebiam pelo menos oito chávenas por dia.

Durante a seguinte década, 14.225 participantes morreram, principalmente de cancro ou doenças cardíacas.

Como em estudos anteriores, aqueles que bebem café têm maior probabilidade de beber álcool e fumar, mas os investigadores tiveram esses fatores em consideração e parece que beber café os contrabalançou.

Fonte: El Financiero